L’énigme glacée : pourquoi l’eau chaude peut-elle geler plus vite que l’eau froide ?
L’effet Mpemba : un phénomène fascinant de la physique L’effet Mpemba est un concept intrigant qui défie nos intuitions. Parfois, il arrive que de l’eau chaude gèle plus rapidement que de l’eau froide dans des conditions de congélation similaires. Ce phénomène a été observé pour la première fois de manière systématique par un lycéen tanzanien, … Lire plus