|
EN BREF
|
Dans le monde du football, il est courant d’observer des joueurs se gargariser d’eau avant de recracher le tout, une scène intrigante qui suscite de nombreuses interrogations. Ce comportement n’est pas simplement une habitude étrange, mais repose sur des raisons scientifiques bien établies. En effet, les substances contenues dans leurs gourdes ont été spécialement conçues pour stimuler l’organisme lors des efforts intenses. En évacuant cette boisson sans l’avaler, les footballeurs maximisent leurs performances tout en évitant une surcharge digestive qui pourrait peser sur leur rendement physique.
Dans le monde du football, il est fréquent d’observer des joueurs crachant l’eau qu’ils consomment pendant les matchs. Ce geste, habituellement perçu comme une simple réaction instinctive, possède en réalité plusieurs explications scientifiques et pratiques liées à la performance sportive. Cet article explorera les motivations derrière ce comportement, en mettant en lumière le rôle des boissons glucosées et les mécanismes physiologiques du corps lors d’efforts intenses.
Des boissons fondamentales pour l’effort
Contrairement à la croyance populaire, les gourdes des footballeurs ne contiennent généralement pas d’eau pure. Selon Michel Martino, diététicien spécialisé dans la nutrition sportive, elles sont le plus souvent remplies de boissons glucosées, composées de 40 à 60 grammes de glucose par litre. Ces boissons conçues pour optimisé la performance, sont en réalité plus efficaces lorsque les joueurs se contentent de les rincer dans leur bouche plutôt que de les ingérer entièrement.
Leurres cérébraux et performance accrue
La pratique de se rincer la bouche avec des boissons énergétiques a un effet intriguant sur la performance physique. En gardant le liquide quelques secondes avant de le recracher, les joueurs envoient un signal à leur cerveau que de l’énergie est sur le point d’arriver. Ce mécanisme, appelé effet placebo, stimule les muscles sans qu’un apport glucidique soit réellement effectué. Par conséquent, les footballeurs bénéficient d’un boost musculaire, réduisant leur perception de la fatigue.
Des études corroborant cette pratique
Des recherches, comme celles menées par EJ. Fares et B. Kayser en 2011, ont démontré que le rinçage de bouche avec des glucides peut améliorer les capacités d’endurance des athlètes pendant des efforts courts. Par cette méthode, les footballeurs peuvent accroître leurs performances de manière significative, jusqu’à 5 % d’amélioration par rapport à ceux qui ne pratiquent pas ce rituel. Ce constat met en lumière des pratiques nutritionnelles que l’on pourrait croire obsolètes.
Risques d’une mauvaise ingestion
La question se pose alors : pourquoi ne pas simplement boire ces boissons énergétiques au lieu de les cracher ? Pour les footballeurs, ingérer une grande quantité de liquide pourrait entraîner des problèmes de surcharge digestive. Plus l’intensité de l’effort est élevée, plus le corps a du mal à digérer, ce qui peut provoquer des nausées voire des vomissements. Par donc, il est conseillé aux joueurs de consommer avec prudence pour éviter ces désagréments.
Éléments prosaïques du comportement des joueurs
En dehors des raisons de performance, les joueurs peuvent aussi cracher l’eau pour des motifs plus quotidiens. Par exemple, ils peuvent vouloir se débarrasser de l’excès de mucus accumulé lors d’un effort intense. Dans ce cas, l’eau devient un simple moyen de lavage et de réhydration pour la bouche. De plus, dans des situations où il est difficile d’avaler, cracher peut aussi être une manière d’optimiser la circulation de l’air nécessaire à l’oxygénation du corps.
En somme, le fait que les footballeurs crachent l’eau qu’ils consomment est le résultat d’une combinaison de stratégies de performance, d’effets physiologiques et de simples considérations pratiques. Alors que leurs gestes sur le terrain peuvent paraître étranges pour le grand public, ils sont en réalité le fruit d’une compréhension approfondie des exigences du sport de haut niveau.
Raisons derrière le crachat de l’eau par les footballeurs
| Axe d’analyse | Description |
|---|---|
| Composition des boissons | Les gourdes contiennent généralement des boissons glucosées avec 40 à 60 grammes de glucose par litre. |
| Effet stimulant | Rincer la bouche avec de l’eau sucrée stimule le cerveau et prépare le corps à l’effort. |
| Signal d’énergie | Les neurones reçoivent un signal de potentiel apport énergétique sans ingestion réelle. |
| Surcharge digestive | Boire trop de boisson peut entraîner des nausées, surtout lors d’efforts intenses. |
| Hydratation buccale | Les joueurs peuvent recracher pour enlever le mucus accumulé dans la bouche. |
| Manque de souffle | Lors d’un effort intense, avoir quelque chose dans la bouche complique la respiration. |