La crise de l’hydratation : les viticulteurs alsaciens face à la sécheresse du vignoble
EN BREF Manque d’eau actuel en Alsace, impactant les vignes. La sécheresse est particulièrement ressenti dans les secteurs de Rouffach et Kaysersberg Vignoble. Les viticulteurs craignent une baisse du volume du millésime 2025. Les baies de raisin sont plus petites, affectant la qualité des vendanges. Des précipitations de 30 à 40 millimètres seraient nécessaires pour … Lire plus